窑鸡粉是一款专为传统广东客家名菜——窑鸡设计的调味料。它的独特之处在于能够完美复刻窑鸡的地道风味，让您在家也能轻松享受到这道传统美食。窑鸡粉的配方包含了多种香料和调味品，这些香料在腌制过程中能够深入鸡肉，使其在烹饪时散发出诱人的香气和多层次的味道。此外，窑鸡粉的使用非常简单，只需将鸡清洗干净后，均匀涂抹窑鸡粉，然后进行烤制，就能制作出色泽金黄、肉质鲜嫩的窑鸡。
使用方法
1. 准备一只1.5-2斤的鸡，清洗干净后，用牙签在鸡身上扎一些小孔，以便腌制时更加入味。
2. 用生抽、老抽、蚝油和窑鸡粉均匀涂抹整只鸡（里外都要涂抹均匀），腌制3小时以上，时间越长越入味。
3. 在电饭煲底部铺上姜片和葱段，防止鸡肉粘锅，同时增加香气。
4. 将腌好的鸡放入电饭煲中，盖上盖子，按下煮饭键（大约40-45分钟），然后让鸡在电饭煲中焖1个小时。
5. 完成后，可以将鸡肉撕成条状或切块，撒上一些芝麻，增加风味。
这种方法简单快捷，不需要额外的烹饪技巧，就能制作出美味的窑鸡，非常适合家庭烹饪。
产品优势
窑鸡粉的优势在于它的多功能性和便捷性。它不仅适用于传统的窑鸡制作，还能用于腌制其他肉类，如牛肉、猪肉等，为您的烹饪提供更多可能性。此外，窑鸡粉的使用简化了烹饪过程，即使是烹饪新手也能轻松上手，快速制作出美味的窑鸡。它的包装设计也考虑到了家庭使用的需求，方便存储和使用。窑鸡粉的地道风味和便捷性，使其成为家庭聚餐和节日庆祝的理想选择。
